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无锡市场淡水鱼终迎年内首波降价

发布时间:2020-08-14 11:59:39 阅读: 来源:钢结构防火涂料厂家

无锡市场淡水鱼终迎年内首波降价

核心提示:随着市场淡水鱼供应量逐步增大,今年以来“高烧不退”的淡水鱼价格开始“跳水”,昨日,记者走访锡城农贸市场、商超发现鲫鱼等淡水鱼价格下降超过3成。昨天上午锡随着市场淡水鱼供应量逐步增大,今年以来“高烧不退”的淡水鱼价格开始“跳水”,昨日,记者走访锡城农贸市场、商超发现鲫鱼等淡水鱼价格下降超过3成。

昨天上午锡澄农贸大市场水产摊主刘老板介绍,淡水鱼价格高位运行已持续大半年了,过了年开市后,受猪肉价格快速上涨影响,淡水鱼价格就一直在慢慢地涨,7月价格高峰时,一条斤把重的鳊鱼需花20元才能买到。

而现在,锡城各农贸市场的鲫鱼批发均价为11.7元/500克、鳊鱼8.5元/500克,花鲢6.1元/500克,白鲢2.6元/500克。鲫鱼价格和最高峰时的16、17元/500克相比下降了5元左右,鳊鱼从高峰时的14元/500克降到8.5-9元/500克。摊位前,郑阿姨准备两条鲫鱼回去红烧,顺便给女儿家也带了条黑鱼,“无锡淡水鱼价格不再‘辣豁豁’,多买点不吃也可以养着。”

农贸市场淡水鱼降价搅动了水产市场,不少商超的淡水鱼零售价也开始促销降价,像天惠超市、乐购等超市现在价格和农贸市场的零售价基本持平。

目前,淡水鱼价格正处在年内第一波降价潮中,谈及原因,无锡水产批发市场张经理表示,从数量上来看近一周淡水鱼有1000吨的消费量,明显高于8月中旬800-900吨/周的数量,加上锡城各大高校开学在即,相关食堂、食品厂开始正常采购备货,市场需求量、供应量都在增加;另外一个原因,近日气温昼夜温差较大,适合淡水鱼生长,上市量也逐步增加;第三,猪肉价格开始回落,挤出了鱼价格虚高的水分。根据往年经验,到中秋节前两天受团圆节日聚餐食材需求量增加的拉动,淡水鱼价格将有一次重新上涨的可能,此后淡水鱼价格又会回落正常区间。

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