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浙江金华市场2011年7月份行情分析-【新闻】

发布时间:2021-04-05 21:14:14 阅读: 来源:钢结构防火涂料厂家

浙江金华市场:2011年7月份行情分析

7月份,在苹果等大宗水果成交量锐减,本地蔬菜上市量不及去年同期双重因素的影响下,本月总成交量下降了7.6%。不过由于销售价格较高的进口水果成交量的提升,带动了成交额的提高,同比上升了4.0%。  本地蔬菜7月份成交量相比去年同期下降11.2%,居前三位的品种分别是冬瓜、番茄和菜玉米。冬瓜成交量为848吨,而去年同期成交量为1937吨,降幅为56.2%,番茄成交量为851吨,而去年同期成交量为1188吨,降幅为28.4%,菜玉米成交量为163吨,而去年同期成交量为347吨,降幅为53.0%。上市量锐减的原因:一是今年收获量与去年基本持平,但今年农产品经纪人改变经营策略,纷纷下到田间地头直接收购蔬菜,而不经过批发市场进行交易,以至经过批发市场的进行交易的蔬菜量相比去年同期减少较为明显;二是去年本地蔬菜整体上市时间延后,以至去年正处于销售旺季的蔬菜今年已渐入尾声,成交量对比自不可同日而语。成交量有所提升的蔬菜品种分别是苦瓜、豇豆、西葫芦和黄瓜,幅度分别为34.7%、41.6%、195.3%和12.2%,西葫芦因今年大棚栽培技术获得成功,一年成熟期增至两季,所以成交量大增。  因去年7月本地蔬菜正处于销售高峰,故今年7月与之相比成交额下降了13.0%。大部分蔬菜品种价格水平均低于去年同期,如苦瓜、冬瓜、西葫芦、黄瓜和茄子等,降幅分别为48.0%、33.3%、20.8%、13.6%和56.8%。受经济环境影响,个别蔬菜品种价格还是有所上涨,如番茄、豇豆、菜玉米、黄瓜和丝瓜,涨幅分别为55.0%、17.2%、12.5%和4.5%。  受运输、保鲜和存储等外围因素影响,外地蔬菜在炎热的七月销售较为平淡,基本销售情况与去年同期持平。但也呈现出两个独有特点:一是大蒜销售火爆。受去年游资大量囤积大蒜炒作影响,去年同期大蒜价格一直居高不下,成交价一度攀升至12元/公斤,因价高导致市场销量一直上不去,基本徘徊在20吨/天左右,而今年在国家严厉打击大蒜垄断炒作行为的作用下,大蒜价格呈明显回来,据统计,7月份大蒜平均成价仅为2.2元/公斤,与去年同期相比降幅达到了81.7%,幅度之大令人叹为观止,价格的平易近人有助于销售的提升,本月大蒜销售基本保持在110吨/天左右。二是甘肃兰州产蔬菜大量引进。全国几个蔬菜主产区如山东、河南、福建、广东、海南等7月份均无大批蔬菜可上市,唯甘肃兰州例外,因气候原因可在7月份提供大量蔬菜,往年市场只有1-2家经营户从事兰州产蔬菜销售,今年增至6家,虽然兰州产蔬菜价格较本地菜贵,如小白菜均价4元/公斤、花菜均价4元/公斤、西兰花均价5.4元/公斤、西芹均价3.4元/公斤、小南瓜均价2.8元/公斤,均比本地蔬菜价格高出了许多,但因其品质好、口感佳,依然在市场销售中占据了一席之地,据统计销售量超过了100吨/天。  预计进入8月份,本地蔬菜将会一如既往的在现有成交量的基础上稳步减少,外地蔬菜将进一步调入市场以补充现有蔬菜交易的空缺。同时8月份是北方大蒜因发芽必须入冷库的时间,届时市场上流通的大蒜量将会锐减,传闻北方游资炒作之风有所抬头,大量收购精品大蒜存入冷库,待价而沽。估计市场上大蒜价格将会攀升。  水果方面受苹果成交量下降的拖累,7月份总成交量下降了8.7%。苹果成交量下降的主要原因是去年山东、甘肃、陕西等苹果产地的商贩炒作苹果,将刚收获的苹果大量囤积于冷库以抬高价格。而今年7月份是冷藏苹果必须出库的月份,再存放品质将受损。恰遇市面上苹果价格大跌,商贩们为减少损失不愿意将苹果长途跋涉拉至金华销售,故市场苹果成交量在本月急剧萎缩,降幅超过了70%,价格与去年同期基本持平,市场占有量最大的山东苹果均价在6元/公斤左右,上下无大幅度波动。成交量一同下降的还有桃子,今年金华本地产桃子产量减少明显,虽有外地桃子进市场做补充,终难呈现去年本地产桃子大量上市的场面,成交量下降了约10.6%,价格相比去年有36%左右的上涨。  虽成交量不理想,但在进口水果与荔枝购销两旺的拉动下本月成交额提升明显,达到了6.7%。进口水果消费量大增说明了消费者的腰包渐鼓,已不介怀于进口水果与国产水果之间的差价,一切以口感决定消费,进口水果成交额上涨了约45%左右。荔枝成交额上涨了约70%,主要得益于各种高档品种的进入,如桂味、糯米滋等,这些品种荔枝味甜核小口感佳,当然价格也不便宜,桂味基本售价在22元/公斤,糯米滋售价可达到34元/公斤。往年因价格因素以及存储原因只有少量进入市场,今年消费者对高品质荔枝的需求促使高档品种销量大增,直接带动了成交额的提升。  预计8月份本地西瓜和梨将会成为市场本地水果的销售主角,价格估计变化不大。本地葡萄品种巨峰、藤稔、红富士等都将陆续大量上市,受成本因素控制,今年本地葡萄价格将会高出去年同期很多。

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